Asalam mualaikum sobat!.Di tenggah kesibukan yang belum kelar-kelar ini saya luangkan waktu sejenak untuk menyapa dan berbagi salah satu resep lezat ayam gepuk kemangi. makanan ini sangat cocok ketika disantap bersama keluarga maupun berpergian jauh,dan berikut ini bahan-bahan yang harus disedikan terlebih dahulu!
Bahan:
- Sayap ayam bagian pangkal 15 potong
- Daun kemangi 1 ikat, ambil daunnya
- Santan 150 ml dari 1/2 butir kelapa
- Minyak goreng 500 ml
- Air asam
Bumbu Halus:
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 5 butir
- Cabai merah keriting 8 buah
- Cabai rawit sesuai selera
- Kemiri 3 butir, goreng
- Garam secukupnya
- Gula merah sisir 1 sdm
- Kecap manis 1 sdm
Cara Memasak:
* Panaskan minyak, goreng sayap hingga keemasan. angkat dan tiriskan
* Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
* Masukkan 1/2 bagian kemangi, sayap ayam dan tuang santan, masak hingga bumbu meresap dan santan habis.
* Angkat ayamnya, pukul2 ( gepuk ) dengan pemukul daging/ ulegan hingga memar.
* Panggang ayam hingga harum sambil sesekali dioles dengan bumbu. campur sisa bumbu dan sisa kemangi. sajikan ayam dengan bumbu kemangi....baca juga Resep Lezat Ayam Panggang Padang
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Tadi pagi Mama baru aja masak ayam gepuk kemangi ini.. :D
ReplyDeletemantap lanjutkan sharing nya..
ReplyDeleteKomen baliknya saya tunggu
mantap gan :D
ReplyDeletekeep posting (y)
Cerita Dewasa Terbaru
Masaknya pake di gepuk gak?
ReplyDeleteauuu. pagi pagi baca resep ayam gepuk kemangi jadi lapaaaaar, hehehe
ReplyDeletelagian katanya daun kemangi itu selain baunya sedap juga bisa menambah fitalitas ya
dari dulu kesukaan emang gepuk, kalau gepuk kemangi belom pernah nyaboain deh kayanya..ijin simpen yah, biar ibuna bikin deh
ReplyDeleteSedapnyee.
ReplyDeleteapa pun menunya, makanan dari ayam memang mantap :D
ReplyDeletewah sepertinya saya harus laporan sama bini nie biar ta' coba praktekin resep ayam gepuk kemanginya, makasi ya mas udah berbagi infonya :)
ReplyDeletewah keren mas, ada aym di rumah tapi bingung mau diapain, izin nyimak resepnya ya :)
ReplyDeletewah sedap sekali, langsung lapar nih jadinya :)
ReplyDeleteduh, jadi laper nih abis buka blog agan ini. hehe :D
ReplyDeleteijin print gan, buat nambah koleksi resep :)
ReplyDeletePaling demen makan yang beginian, padahal gak bisa masak hihi :D
ReplyDeletewah enak banget nih resep lezat ayam gepuk kemanginya, jadi laper nih lihat gambarnya di atas hehe...
ReplyDeletetampaknya pantas untuk dicoba nih resepnya, soalnya sudah bosan sama resep-resep untuk memasak ayam yang ada. Jadi laper liat fotonya. =p~
ReplyDeletebelum pernah makan ayam gepuk,, tak coba resep dari mas
ReplyDeleteweww,. dari picnya aja udah bikin ngilerr,. :-d
ReplyDeletewihhh perlu dicoba nih sama mama gue (y)
ReplyDeletekomen back yo >> http://gubug-berbagi.blogspot.com/2014/04/cara-paling-efektif-promosikan-blog.html
wuih nyamiluut
ReplyDeletewah kelihatan banget gurih nya mas ayam gepuk ini ;)
ReplyDeletekayaknya sedap juga nih ayamnya,,, hmm yummy...
ReplyDeletebikin ngiler gan... hehe
Mantap gan menggoda selera
ReplyDeletewah, bisa di coba ni
ReplyDeletemantap resepnya gan
nasibku lah... minggu ne belum ada makan yang kayak ginian... =p~
ReplyDeletemmm keliatannya enak nih :D nyoba buat ah :) makasih ya atas info resepnya
ReplyDelete