- 1 Kg campuran limpa dan hati dipotong potong
- 10 Gelas santan kental
- 2 Sendok makan cabai giling
- 6 Lembar daun jeruk purut
- 1 Lembar daun kunir
Bumbu yang dihaluskan:
- 8 Siung bawang putih
- 1 Ruas jari kunir
- 25 Biji cabe rawit
- 40 Butir biji merica
- Garam secukupnya
Cara memasak:
* Semua bumbu yang telah dihaluskan dicampur dengan potongan limpa dan hati serta cabai giling. masukkan dalam wajan dan tuangkan semua santan ke dalamnya.
* Masukkan daun jeruk dan daun kunir. didihkan sambil diaduk, masak terus sampai keluar minyaknya. kecilkan api dan masak sampai berwarna coklat tua. aduk dan dibolak balik agar warna limpa dan hati sama.
Menggoda bukan!..buruan coba..
wah rendang limpa dan hatinya pasti enak nih, jadi pengen nyicipin mas :)
ReplyDeletelangsung dicicip aj mas :-d
Deleterendang makanan kesukaan ane sob,,
ReplyDeletesalah satu makanan paling enak di dunia
yoi mas langsung peraktek aj
DeleteUdah lama gak mkan rendng nih mas ..
ReplyDeletekayak nya yang ini pas deh untuk dicobain :D
langsung coba aj mas, semoga sukses
Deleteaseeek.. rendang lagi ya gan.. :)
ReplyDeleteyoi gan supaya bisa memilih gan, mau rendang apa aj ada di sini :-d
Deletemantap sob resep nya. Ane jadi ngiler ngeliatnya hahaha makasih sob sudah berbagi info yang berguna
ReplyDeletesama-sama mas, langsung peraktek aj mana tahu punya bakat, jadi koki
DeleteNgeliatnya Aja jadi Ngiler, Gimana Rasanya Yah $-) $-) $-)
ReplyDeletekalu soal rasa no satu mas,jadi gak perlu diragukan lagi :d
Deletelapar saya jadi tidak terhankan nih mas, melihat rendang yang membuat air liur terus keluar =p~
ReplyDelete:d langsung comot aj mas resep nya
Delete