Cara membuat es kacang merah

Es kacang merah memang menjadi minuman yang paling disukai oleh semua orang karna harganya yg begitu terjangkau,dan banyak mengadung giji yang baik bagi kesehatan.dan kalini saya kan berbagi cara membuat es kacang merah agar semua orang bisa membuat sendiri tampa datang ke cafe ataupun restoran.
Bahan.
- 200 Gr kacang merah,rendam selama kurang lebih 3 jam,angkat dan tiriskan.
- 1000 Ml air
- 150 Gr gula batu ( jika suka manis bisa ditambah sesuai selera )
- 1/4 Sdt garam
- 2 Lembar daun pandan,robek-robek
- Es batu, serut secukupnya
Kuah santan
- 150 Ml santan kental
- 1 Lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/2 Sdt tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
Cara membuat.
* Rebus air, kecang merah, gula batu, garam dan daun pandan sampai mendidih. kecilkan api kompor,masak terus hingga kacang merah matang dan lunak.angkat.
* Kuah santan :  rebus santan bersamaan daun pandan sampai mendidih. lalu kentalkan dengan tepung maizena yang sudah diberi sedikit air.
*  Sebelum dihidangkan,masukan kacang merah dalam mangkuk/gelas, masukan es batu/es serut siram atasnya dengan kuah santan.

Mudah bukan buruan coba jangan sampai ketinggalan sama tetangga lo...