Resep Memasak Bistik Ayam Lapis Telur

 

Asalam mualikum sobat!.malam ini saya akan berbagi salah satu resep mesakan moderen yan memiliki banyak protein yang baik untuk tubuh. dan berikut ini bahan- bahan yang harus disedikan terlebih dahulu untuk membuat bistik ayam lapis telur:
Bahan:
- 600 Gram ( 3 buah ) filet dada ayam iris membujur 2 bagian
- 1/2 Sendok teh garam
- 1/2 Sendok teh merica bubuk
- 2 Butir telur ayam, kocok lepas
- 4 Sendok makan, margarin
- 4 Sendok makan kecap manis
- 1 Butir biji  pala, memarkan
- 400 Ml air
- 2 Sendok makan bawang merah goreng
Bumbu Halus:
- 2 Siung bawang putih
- 12 Butir bawang merah
Bumbu Pelengkap:
- 100 Gram wortel mini, kupas, rebus, tiriskan
- 50 Gram buncis mini, siangi, rebus, tiriskan
Cara Memasak:
* Lumuri daging ayam dengan garam dan merica, ratakan. diamkan, selama 15 menit hingga bumbu meresap, tambahkan telur kocok, ratakan, sisihkan.
* Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. tambahkan kecap manis, aduk rata
* Masukkan campuran daging ayam, aduk rata hingga daging berubah warna. tambahkan biji  pala dan tomat, aduk rata.
* Tuangkan air, didihkan.  masak hingga kuah menyusut dan semua bahan matang, angkat. taburi dengan bawang goreng.
* Sajikan daging ayam dengan pelengkap..

Mudahkan sobat buruan coba ya, jangan sampek yesel belakang hari lo..